Dati riferiti alla regione Emilia-Romagna
Gala Star(R) Galafab * è un nuovo clone di Gala in fase di diffusione che presenta alcune caratteristiche estremamente interessanti. Questo clone è stato individuato nel dipartimento francese del Vaucluse e sta riscuotendo un notevole successo grazie anche alla elevata stabilità del colore nel tempo, in questo modo il frutteto è in grade di dare frutti intensamente colorati anche a distanza di anni.
La colorazione del frutto è molto uniforme e avviene precocemente tanto da rendere possibile una raccolta completa in due passaggi.
Il frutto matura in contemporanea con gli altri cloni di Gala già diffusi ma con una percentuale di sovracolore e una intensità di livello superiore. La tipologia di colore è quella slavata con delle lenticelle ben evidenti.
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