Dati riferiti alla regione Emilia-Romagna

NOTE AGRONOMICHE

Big Top è la varietà di nettarina gialla punto di riferimento nel panorama varietale per questa tipologia: si distingue per l’aspetto esteriore del frutto (sovracolore rosso brillante sul 100% della superficie), per l’elevata pezzatura e per la polpa croccante, dal gusto sub-acido. La tenuta di maturazione, sia in pianta che in post-raccolta è molto prolungata (fino a tre settimane) grazie alla elevatissima tenuta di maturazione del frutto. La pianta è molto vigorosa e assurgente con una fioritura medio-precoce. E’ molto importante gestire correttamente il diradamento e soprattutto la potatura per esaltarne la produttività.

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