Dati riferiti alla regione Emilia-Romagna
Varietà autofertile con una fioritura molto tardiva, caratteristica che la rende adatta alla coltivazione anche in zone di pianura o con clima continentale. La pianta è vigorosa ed assurgente con fioritura collocata prevalentemente sui dardi. Per questa ragione riteniamo sia essenziale una buona potatura verde. L’epoca di maturazione è medio-tardiva in quanto si colloca circa 15 giorni dopo Portici, la pezzatura è elevata (calibro medio 3A- 4A), cuoriforme con un colore di fondo arancione brillante ed un sovracolore rosso sui frutti esposti pari al 15-20% della superficie. La polpa è croccante, spicca e conferisce al frutto un’elevatissima tenuta di maturazione sia in pianta che in post-raccolta. Il sapore è senza dubbio l’elemento più interessante di questa varietà, Albinova è molto aromatica, con un perfetto equilibrio fra acidi e zuccheri.
® Marchio registrato riproduzione vietata. *Varietà protetta, moltiplicazione proibita
